週三週五跟著中醫吃！陳潮宗獨門消脂食譜大公開

🌟台灣人必學！中醫破解肥胖體質的關鍵秘密

說到減肥，大家總想著要拼命運動、節食，但根據陳潮宗中醫診所院長觀察，有超過6成台灣人的肥胖問題其實跟「痰濕體質」有關！特別是整天坐辦公室、愛喝手搖飲的上班族，最容易出現「喝水都會胖」的狀況。

🧐你是痰濕型肥胖嗎？快檢查這些症狀

• 全身肉肉摸起來軟趴趴
• 下午小腿特別容易浮腫
• 頭皮出油超快，半天就油頭
• 舌頭邊緣有明顯齒痕
• 大便常常黏馬桶沖不乾淨

陳院長特別提醒，這種體質的人如果亂節食反而會更嚴重！重點是要從「健脾祛濕」下手，把身體的排水系統修好，脂肪自然不容易堆積。

🍚週三週五這樣吃！雙食譜輪替攻略

週一三五喝｜綠豆薏仁排濕湯

材料準備技巧

• 綠豆選顆粒飽滿的台南3號品種
• 薏仁建議用埔里產的紅薏仁效果更好
• 煮之前記得先冰凍2小時，更容易煮爛

升級版煮法

1. 綠豆+薏仁洗淨後裝袋冷凍
2. 取出直接丟冷水鍋，加5片新鮮紫蘇葉
3. 大火滾10分鐘轉小火悶40分鐘
4. 最後加1小匙黑糖提味

為什麼有效？ 紅薏仁的麩皮含有Coixenolide成分，能直接作用在脂肪細胞代謝，搭配綠豆的皂苷成分，就像天然的消脂針！

週二四六吃｜理氣芋香胚芽飯

挑選食材訣竅

• 陳皮要選存放3年以上的新會老皮
• 芋頭用甲仙檳榔心芋，纖維最細
• 胚芽米選台梗9號，保留完整米胚

超簡單作法

1. 陳皮用50度溫水泡10分鐘刮去白膜
2. 芋頭切1.5公分立方體先蒸半熟
3. 所有材料混合後加昆布高湯煮飯
4. 跳起後翻鬆再燜15分鐘

上班族必學技巧 用電子鍋預約功能，早上就能帶便當！陳皮中的揮發油能解便當菜油膩味，芋頭抗性澱粉幫助延長飽足感到下午。

🚫痰濕體質千萬別踩這些地雷

1. 下午茶改喝「無糖青草茶」代替珍珠奶茶
2. 冷氣房要穿薄外套避免毛孔閉塞
3. 晚上9點後絕對不碰水果
4. 洗澡後用薑精油按摩腳底湧泉穴
5. 每坐1小時就做「抬腳跟排水操」

陳院長門診發現，連續吃3個月搭配簡單穴位按摩（豐隆穴+足三里），平均可減掉7%內臟脂肪！關鍵在於把「祛濕」變成日常習慣，而不是短期減重手段。

最後提醒，月經來前三天要暫停薏仁，改喝四神湯平衡，才能瘦得健康不復胖喔！